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乳酸
乳酸

乳酸

增加酒中酸的濃度,適量添加可改善酒質量和風格,延長酒的后味和增強濃厚感覺
產品詳情

分子式:C3H6O3;

執行標準:GB2023-2003;

含量:80-90%;

狀態:無剌激、無異味的油狀液體;

用途:是白酒中重要香氣成份之一,可廣泛用于食品及醫藥工業、啤酒工業等;

建議用量:0.2-0.4‰。

 

精制乳酸

含量:85-105%;

特點:經過多年精心研制成功的“慈云"牌精制乳酸,無色或基本無色,純度高(可完全溶解于95°乙醇,無渾濁現象),加熱至300℃不變色。

 

“慈云”牌精制乳酸克服了普通乳酸存在的雜質多、色澤黃,加熱后色澤迅速加深等 質量缺陷,拓寬了乳酸的用途。

“慈云”牌精制乳酸質量規格。

按乳酸含量分為五種規格,具體如下:

規格1:乳酸含量(以C3H6O3計)85.0%(w/w)

規格2:乳酸含量(以C3H6O3計)88.0%(w/w)

規格3:乳酸含量(以C3H6O3計)90.0%(w/w)

規格4:乳酸含量(以C3H6O3計)95.0%(w/w)

規格5:乳酸含量(以C3H6O3計)≥95.0%(w/w)

以上五種規格的乳酸/除乳酸含量不同外,其余質量指標均符合國家標準。

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